Fou de Patisserie

Tedesco, Muriel Tallandier, Julie Mathieu, 2019
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Informazioni sul prodotto

La rivista francese "Fou de Patisserie" ha invitato 40 dei più rinomati pasticceri per il suo primo libro, in cui presentano le loro interpretazioni dei grandi classici della pasticceria francese come Mont-Blanc, Mille-Feuille, La Religieuse o Tarte Tatin. Ciascuno dei 17 capitoli presenta una ricetta famosa in varie versioni, dalla ricetta originale a tre interpretazioni creative fino a una variante che si prepara in un attimo. Inoltre, vengono spiegati ingredienti e utensili da cucina, e le istruzioni passo dopo passo illustrano le ricette. Dallo stile affascinante, il libro ha tutte le carte in regola per diventare un nuovo testo di riferimento che non dovrebbe mancare in nessuna casa.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Julie Mathieu, Muriel Tallandier
Numero di pagine
400
Copertina del libro
Copertina rigida
argomento
Cottura
Anno
2019
No. di articolo
14429134

Informazioni generali

Editore
Christian Brandstätter
Categoria
Manuale
Data di rilascio
25.10.2019

Caratteristiche del libro

argomento
Cottura
Lingua
Tedesco
Autore
Julie Mathieu, Muriel Tallandier
bestseller
Sì
Anno
2019
Numero di pagine
400
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

Emissione di CO₂
Contributo climatico

Dimensioni prodotto

Altezza
43 mm
Larghezza
231 mm
Peso
2225 g

Dimensioni confezione

Lunghezza
30.40 cm
Larghezza
23.80 cm
Altezza
4 cm
Peso
2.29 kg

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