Foodamentalismus

Mangiare come sostituto della religione? Il cibo sta assumendo un'importanza sempre maggiore nelle nostre vite. Che si tratti di vegano, paleo, pulito, senza glutine o completamente privo di carboidrati, sempre più persone si definiscono attraverso la loro alimentazione. Non ci sono più inviti a cena o visite ai ristoranti senza richieste speciali e nuove restrizioni. Gli "altri" vengono rapidamente giudicati, sui social media c'è una vera e propria guerra tra le diverse correnti di pensiero e la paura di determinati alimenti si diffonde. La vita sociale collassa, si combattono lotte di classe e di genere e la società si spacca! Arriveremo davvero a questo punto? La giornalista scientifica Kathrin Burger indaga sul fenomeno del "foodamentalismo" e offre uno sguardo sul futuro dell'alimentazione e sul suo status nella nostra società.