FODMAP-Kompass

La dieta a basso contenuto di FODMAP è considerata, a seguito di test clinici di successo, la migliore dieta scientificamente fondata per il trattamento dei disturbi digestivi legati alla sindrome dell'intestino irritabile, intolleranze alimentari, celiachia, malattie infiammatorie croniche intestinali e altri disturbi digestivi. Per seguire correttamente una dieta a basso contenuto di FODMAP, è necessario un dettagliato libro guida o una consulenza nutrizionale personale, oltre alla volontà di gestire i propri disturbi attraverso un cambiamento alimentare. Il FODMAP Compass è il manuale per coloro che si occupano della dieta FODMAP e necessitano di informazioni su oltre 50 alimenti comuni. Vengono valutati più di 500 alimenti e, per la prima volta, anche additivi alimentari con i relativi numeri E-XXX. Questo consente finalmente di avere un riferimento completo.