Fingerfood

Piccoli bocconi per grandi festeggiamenti

• L'intera gamma di finger food in

oltre 200 ricette professionali

• La prelibatezza giusta per ogni occasione: da

cena volante
a un
festoso buffet per le feste
fino a
grandi eventi
con oltre 1.000 ospiti

• Da professionisti per professionisti: Autore

Volker Beuchert
è l'amministratore delegato e responsabile culinario del rinomato catering
Kirberg Catering

• Spiedini, bicchieri, cucchiai, focacce, cioccolatini salati & co.

creazioni collaudate e testate
garantisce una grande varietà

Idee per buffet di altissimo livello

Un buon catering per eventi è caratterizzato da creatività, qualità eccellente e presentazione perfetta del cibo. Con oltre 200 ricette originali, questo ricettario di finger food porta il catering di eventi a un nuovo livello. Che si tratti di squisiti
antipasti
alla moda
involucri
o invitanti
petit fours
Il ristoratore professionista Volker Beuchert fornisce una serie di ricette
idee per ricette e presentazioni
per una festa di successo. Il libro è completato da
suggestivi suggerimenti per il buffet
e
preziose conoscenze pratiche
. Una fondata fonte di ispirazione
per ristoratori professionisti e padroni di casa appassionati!

Finger food di prima classe: oltre 200 deliziose ricette e idee dal mondo della gastronomia di alto livello per un evento di successo.