Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann/Hotelfachfrau - Berufsbild

Il programma di formazione per il settore della ristorazione offre una guida completa e strutturata per la formazione professionale nel settore. Questa nuova edizione tiene conto delle attuali normative di formazione e garantisce che tutte le posizioni professionali rilevanti, così come le competenze, le conoscenze e le abilità necessarie, siano trasmesse in modo chiaro e comprensibile. Il manuale è suddiviso in tre parti: inizialmente vengono trattate le posizioni professionali comuni, rilevanti per tutte e sette le professioni nel settore della ristorazione. Successivamente, seguono contenuti specifici per la prima e la seconda metà del periodo di formazione, adattati alle rispettive professioni. Con questa guida, gli apprendisti e i formatori ricevono uno strumento prezioso per sviluppare le competenze necessarie per l'esame finale e prepararsi al meglio alle esigenze del mondo del lavoro.