Essen Lieben - Raffinierter Genuss ohne Zucker und Weizen

Lo chef stellato e premiato di Salisburgo, Andreas Kaiblinger, è un unicum nella scena culinaria. Conosciuto come un cuoco d'eccellenza non convenzionale ma al contempo radicato nella tradizione, si specializza soprattutto nell'arte della cucina, nella provenienza dei prodotti e nel piacere del mangiare. È considerato uno dei migliori nel suo campo in Austria. Nel suo ristorante gourmet "Esszimmer" (premiato con tre cappelli e una stella), che gestisce insieme a sua moglie Andrea Kaiblinger, delizia da molti anni con successo le donne di Salisburgo, così come ospiti internazionali e personalità famose. Nell'estate del 2016, Andreas Kaiblinger ha fondato il suo blog culinario, diventando il primo chef stellato del paese. Ha chiamato il suo progetto "Essen Lieben" e crea ricette suddivise in tre categorie: "Leggere & creative", "Vegetariane & vegane" e "Consapevoli & deliziose".