Ernährung. Meine Quintessenz

Il professor Andreas Michalsen è uno dei medici più rinomati della Germania. Gode di un'ottima reputazione a livello internazionale ed è uno dei più prestigiosi scienziati nel campo della medicina nutrizionale.

Dopo diversi bestseller, il medico berlinese ha ora riunito le essenze delle più recenti scoperte scientifiche. Michalsen spiega come possiamo vivere sani, vitali e pieni di energia semplicemente attraverso una buona alimentazione. Cosa e come dovremmo mangiare per vivere molto più a lungo di quanto abbiamo finora ritenuto possibile. Sfata i grandi miti riguardanti le diete, i grassi, il sale e il latte. Michalsen chiarisce cosa dovremmo sapere sulle pillole per la longevità, sui superfood e sulle iniezioni per dimagrire. Dalla sua esperienza quotidiana in ospedale, racconta in quali casi il cibo può farci ammalare e dove si nascondono i pericoli per la nostra salute. Michalsen ci porta in un viaggio attraverso il nostro corpo. Descrive perché il fegato è così indispensabile per noi, come l'energia si genera dall'intestino e come il sistema digestivo sia strettamente collegato al nostro cervello.

Se desiderate sapere di più su questi fenomeni del vostro corpo e conoscere i segreti dei nostri alimenti, vi proteggerete dall'eccesso di peso e dalle malattie croniche, dal cancro e dalla demenza. Vivrete sicuramente più a lungo. E potrete anche contribuire a salvare il clima.