Per i pazienti con malattie che influenzano la deglutizione (ad esempio, ictus, malattie neuromuscolari come la SLA), mangiare può presentare difficoltà particolari. Questa guida propone ricette per pasti che sono gustosi, belli da vedere e facili da masticare e deglutire. Sono inclusi anche suggerimenti per la preparazione e il servizio dei cibi, oltre a una selezione di integratori alimentari.
Lingua | Tedesco |
argomento | Medicina & Cura |
Subtopic | Corpo e salute |
Autore | Dorothee Nissle, Gian Domenico Borasio, Ingeborg Maria Husemeyer |
Numero di pagine | 136 |
Copertina del libro | Copertina rigida |
Anno | 2016 |
No. di articolo | 7101981 |
Editore | Kohlhammer |
Categoria | Libro specialistico |
Data di rilascio | 4.7.2016 |
argomento | Medicina & Cura |
Subtopic | Corpo e salute |
Lingua | Tedesco |
Autore | Dorothee Nissle, Gian Domenico Borasio, Ingeborg Maria Husemeyer |
Anno | 2016 |
Numero di pagine | 136 |
Edizione | 8 |
Copertina del libro | Copertina rigida |
Anno | 2016 |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Altezza | 200 mm |
Larghezza | 140 mm |
Peso | 191 g |
Lunghezza | 19.90 cm |
Larghezza | 13.50 cm |
Altezza | 7.90 cm |
Peso | 191 g |
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