Ernährung bei Gastritis

Alimentazione varia e delicata per la gastrite. La gastrite ha molte facce e circa il 20% della popolazione adulta, prevalentemente donne, è stata colpita almeno una volta. Tuttavia, le diete di esclusione rigorosa portano rapidamente a sintomi di carenza dannosi. Pertanto, questo libro offre suggerimenti per coloro che desiderano seguire una dieta compatibile senza sacrificare nutrienti e sapore. Include strategie di trattamento aggiornate, informazioni su piante medicinali e micronutrienti, raccomandazioni per cibi leggeri per lo stomaco e 90 ricette versatili, dalla fase acuta alla nutrizione a lungo termine.