Eisensupplementierung bei Kindern in Afghanistan

La carenza di ferro (ID) rimane la carenza nutrizionale più diffusa a livello mondiale. Il tasso di prevalenza dell'anemia da carenza di ferro (IDA) nei bambini piccoli supera il 50% nei paesi a basso reddito, portando a un compromesso della risposta immunitaria e della funzione cognitiva. L'American Academy of Pediatrics e l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) hanno suggerito raccomandazioni per la prevenzione della carenza di ferro, tra cui l'arricchimento degli alimenti con ferro, la somministrazione di formule per neonati ricche di ferro quando il latte materno non è sufficiente e l'evitare il latte vaccino nel primo anno di vita. L'Afghanistan è uno dei paesi con condizioni difficili, dove la prevalenza di ID e IDA è a un livello più elevato. L'indagine nazionale sulla nutrizione del 2013 ha mostrato che il 40% delle donne e il 44,9% dei bambini erano anemici e il 26,1% dei bambini di età compresa tra 6 e 59 mesi presentava carenza di ferro.