Einfach kochen voller Genuss

Le erbe fresche, lo zenzero, il latte di cocco, il peperoncino - semplicemente divino. È sempre così quando cucina Pascale Naessens. Rustico. Connesso alla natura. Semplice e sano. Anche nel suo ultimo libro di cucina, la celebre autrice belga non fa uso di artifici, le ricette di Clean Eating sono prive di fronzoli. Eppure, ogni suo piatto sembra un'opera d'arte. Da un lato, sono assemblati con raffinatezza, dall'altro, pieni di vitalità e spontaneità. La lasagna: non è standard, ma porta la firma personale di Pascale. Il salmone con piselli e aglio, le cozze, il filetto di agnello, la torta di avocado e cioccolato - in piena armonia con la natura. Grande impegno di tempo? Rinuncia al piacere? Assolutamente no! Invece, cucina per il benessere con cibi che semplicemente rendono felici!.