Einfach Glücklich Vegan

Anja Romaniszyn è una delle food blogger più di successo in Germania e rappresenta autenticità, ispirazione e soprattutto cibo vegano delizioso per il corpo e l'anima, senza rinunce. Con oltre 60 ricette per il benessere, Anja mostra in "Semplicemente Felice Vegano" che cucinare e fare dolci vegani è semplice e porta molta gioia e piacere. È una raccolta delle ricette preferite di Anja, ognuna delle oltre 60 ricette riflette il suo gusto personale. Il suo libro di cucina unisce classici noti della sua infanzia e piatti delle sue radici polacche con molte novità, come ad esempio una crostata di limone 'No Bake'. Ci sono ricette per ogni occasione, per creare momenti di felicità quotidiani: dalla colazione e brunch (qui ci sono pancake al limone e papavero con mirtilli e uova strapazzate vegane) a piatti principali come i pierogi polacchi, curry indiani o lasagne, fino a insalate e contorni come l'insalata di bulgur turca, le patate al forno speziate e le ali di cavolfiore BBQ. Naturalmente non può mancare il capitolo "Dessert e snack dolci". Con classici come la torta di papavero e il Bienenstich o moderne Coconut Bars, ognuno troverà la propria ricetta della felicità. Inoltre, Anja offre una miriade di consigli e trucchi per una cucina vegana, per facilitare l'ingresso nell'alimentazione vegana.