Easy Protein

Le proteine sono componenti fondamentali della nostra muscolatura, preziosi fornitori di energia e indispensabili per il metabolismo, il rinnovamento cellulare, il sistema immunitario e l'equilibrio ormonale. Gli sportivi hanno un fabbisogno maggiore, e anche chi desidera mantenere o perdere massa muscolare a partire dalla metà della vita può trarre beneficio da un'alimentazione ricca di proteine. Ma cosa rende una buona fornitura di proteine e come si può ottenere anche senza prodotti di origine animale? Questo libro offre la risposta con 70 ricette quotidiane super semplici, che spaziano dalla colazione ai piatti principali, fino a snack e dolci. Tutte mostrano come soddisfare il fabbisogno proteico in modo naturale e gustoso – senza stress, completamente privo di prodotti animali, cibi pronti o integratori alimentari.