Ist das ein Kochbuch?

Un libro pieno di deliziose e straordinarie ricette di Heston Blumenthal, tra cui gazpacho verde, muffin al pomodoro e caffè, muesli croccante di pastinaca, ratatouille, gelato (R)eis, ketchup di grillo, kombucha all'arancia e timo e, non da ultimo: patatine fritte cotte tre volte. Tutte le ricette sono semplici, dirette e facilmente realizzabili: questo è il grande chef nella sua forma più accessibile. Ma c'è molto di più da scoprire: le 70 ricette sono accompagnate da pensieri, storie, consigli e trucchi del famoso chef con tre stelle Michelin e arricchite dalle illustrazioni artistiche di Dave McKean. Così, la preparazione dei pasti diventa un'esperienza per tutti i sensi. È un libro di cucina o semplicemente un piacere per gli occhi? O forse un invito a riflettere sul cibo? Tutto dipende dalla prospettiva. Sicuramente è un libro di cucina come non ce ne sono altri.