Leon. Hundert Salate

Che si tratti di un'alternativa al pranzo in mensa in ufficio, di una cena per tutta la famiglia o di un picnic con gli amici, le insalate sono sempre ben accolte. Sono rapide da preparare, hanno un sapore fantastico, forniscono al nostro corpo nutrienti importanti e ci danno energia per tutta la giornata. Le insalate racchiudono tutto ciò per cui LEON si è battuto per oltre dieci anni: cibo veloce e sano che è semplicemente buono e fa bene. Nel loro ultimo volume, i visionari del fast food britannico raccolgono le cento migliori ricette di insalate, che non potrebbero essere più varie e colorate: dai classici internazionali come l'insalata Waldorf o il Fattoush a nuove combinazioni con ingredienti speciali, tra cui quinoa rosa, gamberi Harissa con bulgur e spaghetti di zucchine con pesto trapanese. Croccanti guarnizioni come cubetti di Halloumi tostato, crostini di polenta o chips di patate dolci rendono le creazioni LEON semplici.