Dr. Oetker Grundkochbuch Vegan

L'ingresso perfetto nella cucina vegana! Il cibo vegano è noioso, monotono e pieno di prodotti sostitutivi? Assolutamente no! La cucina vegana non è solo versatile, ma è anche ricca di sapore. Un ulteriore vantaggio: non solo delizierete il vostro palato, ma vi nutrirete anche in modo sano e risparmierete l'ambiente. Dopo il successo del libro di cucina base Vegetariano di Dr. Oetker, arriva ora la bibbia della cucina vegana. Il libro di cucina base sfata miti e risponde alle domande più importanti sull'alimentazione. Che si rinunci ai prodotti animali per motivi etico-morali o di salute, qui troverete tutto ciò che c'è da sapere sulla cucina completamente vegetale. L'opera di riferimento per principianti e appassionati della cucina vegana include tecniche di cottura e ricette per ogni occasione culinaria: dagli snack, spalmabili e antipasti ai piatti principali fino ai dessert. Scoprite il crumble di verdure e noci, il flan di miglio con zucchine, i muffin formaggio e cipolla o il sorbetto al melograno. Le istruzioni passo-passo e molti suggerimenti in parole e immagini mostrano le tecniche di cottura fondamentali della cucina vegetariana. Gustate piatti vegani ricchi di sapore, senza rinunce!.