Dr. Oetker Grundkochbuch

Con la nuova edizione rivisitata di questo classico dell'editore Dr. Oetker, davvero chiunque può imparare a cucinare. Dallo snack e antipasti ai piatti principali fino ai dessert, qui si trovano tutte le ricette che si devono conoscere, la necessaria pratica in cucina passo dopo passo e un ampio glossario con tutti i termini rilevanti legati alla cucina. Da 30 anni, il libro di cucina di base è un bestseller duraturo e non può mancare in nessuna casa. Soprattutto al giorno d'oggi, in cui molte persone non apprendono più a cucinare fin da piccoli, questo libro è indispensabile. Riguarda sia chi lascia la "casa di mamma" sia i principianti ai fornelli che vogliono o devono provvedere a se stessi. Ideale per studenti, apprendisti e persone che vogliono avviare una nuova casa. Passo dopo passo, con testi e immagini comprensibili, anche i principianti ai fornelli possono preparare una gustosa torta di cipolle, una cremosa zuppa di asparagi, un delizioso arrosto di maiale in crosta di erbe e un tiramisù celestiale. Tecniche come sbollentare, poché, sous-vide e simili non saranno più parole estranee, ma saranno apprese in modo semplice e pratico con le ricette. Così i neofiti possono mettersi subito all'opera e il risultato è garantito. Perché cucinare può farlo chiunque!.