Dr. Oetker Brot backen

Pane appena sfornato, con una crosta deliziosamente croccante e un profumo meraviglioso - è un piacere come pochi altri! Non solo perché il pane fatto in casa ha un sapore incomparabilmente buono, ma anche perché si sa cosa contiene, sempre più appassionati di pane preferiscono cuocerlo da soli. E non è affatto complicato. Con le nostre semplici ricette, fare il pane diventa un gioco da ragazzi anche per i principianti. Ma anche i panettieri esperti troveranno qui ciò che fa per loro. In questo libro ti aspettano oltre 100 idee di ricette da provare. Che si tratti di pane classico, rustico o farcito - qui c'è qualcosa per tutti, dal pane bianco al pane integrale. Aspettati classici e creazioni come pane misto, pane di segale con lievito madre, pane piatto, pane ai tre cereali, pane di barbabietola, pane di lenticchie e mais senza glutine, bastoncini di birra al cumino e hamburger buns. Fare il pane può essere molto semplice, se si ha un partner affidabile come Dr. Oetker al proprio fianco. Con lui, anche il pane con lievito madre riesce garantito!.