Vegane Lunchbox

La cucina vegana è più diffusa che mai. Tuttavia, per i vegani è ancora difficile mangiare fuori casa. Gli autori di successo Jérôme Eckmeier e Daniela Lais mostrano quindi quanto sia facile preparare piatti vegani da asporto: veloci da preparare, deliziosi sia freddi che caldi e sempre facili da trasportare. Oltre 100 ricette da portare via, da piccoli snack come barrette di cereali o chips di cavolo riccio a zuppe e insalate come la panzanella italiana, fino a deliziosi panini e hamburger. Senza dimenticare piatti sostanziosi per saziarsi, come quiche agli asparagi o patate dolci ripiene. Ce n'è per tutti i gusti! Anche questo titolo sarà nuovamente supportato dal VEBU (Associazione Vegetariana Tedesca), come già avvenuto per il titolo precedente di Eckmeier.