Die Suppen-Apotheke

Quello che le nostre nonne sapevano già allora: i fondi per la carne, il pesce e la verdura aiutano a combattere molte malattie. Anne Simons fornisce conoscenze di base sugli effetti curativi dei vari tipi di zuppe e mostra come una zuppa ricca possa essere preparata senza troppa fatica, cosa rende una zuppa di alta qualità e nutrienti, come il tempo di cottura influisca sul contenuto di minerali e amminoacidi e perché le zuppe possano essere utilizzate a scopo curativo per tutto, dai raffreddori e i disturbi di stomaco e intestinali alle malattie croniche.