Die Sonnenblume. Grundschule, Sachunterricht, Klasse 1-2

Il girasole affascina i bambini per il suo capolino simile al sole e sicuramente anche per la sua imponente grandezza. Il girasole più grande mai coltivato ha raggiunto addirittura gli 8 metri di altezza. Ma non è solo una bella pianta ornamentale, viene utilizzata in molti modi nella vita quotidiana: sia in cucina con l'olio di girasole, sia in inverno per nutrire gli uccelli, o ancora per lavarsi i capelli con uno shampoo al girasole. La pianta è stata portata in Europa nel XVI secolo dai navigatori spagnoli dall'America e inizialmente veniva coltivata solo come pianta ornamentale. Solo in seguito si scoprì che poteva essere utilizzata anche come alimento. Il girasole è particolarmente adatto per i primi anni di scuola primaria come tema di botanica, poiché i bambini possono studiare un fiore autoctono e così conoscere la vita di un fiore. In questo modo, le studentesse e gli studenti si impegnano in molteplici attività.