Die sieben Getreide

I cereali sono da sempre il cibo fondamentale per l'uomo. Negli ultimi tempi si sta manifestando un interesse sempre maggiore per un'alimentazione a base di cereali integrali. Udo Renzenbrink non solo fornisce indicazioni pratiche su come seguire una dieta normale o specifica, insieme a ricette per piatti organizzati in base ai giorni della settimana, ma risponde anche a domande sulla natura delle diverse varietà di cereali e sul loro effetto sull'uomo. A questo proposito, vengono utilizzati i risultati della ricerca spirituale di Rudolf Steiner, con indicazioni per una comprensione più profonda della natura e dell'essere umano.