Die Selbstversorger-Bibel

In un'epoca di scandali alimentari e con olio di palma e zucchero nascosti in innumerevoli prodotti, l'autosufficienza è più allettante che mai. Ma come si può affrontare questa sfida? È necessario avere una fattoria e molti ettari di terra? Simon Dawson, che vive come autosufficiente nella campagna inglese da decenni, mostra il percorso verso una vita autonoma attraverso dodici temi chiave. Con indicazioni esperte e idee praticabili per tutti, che si tratti di single o famiglie numerose, in campagna o in un piccolo appartamento in città, questo libro è la guida definitiva per una maggiore autodeterminazione e sostenibilità.