Die richtige Ernährung bei Gicht

Spesso i valori elevati di acido urico vengono presi sul serio solo dopo il primo attacco di gotta. Se il naturale smaltimento dell'acido urico è compromesso, ciò può portare a attacchi estremamente dolorosi. A lungo termine, possono verificarsi persino danni alle articolazioni o ai reni. Tuttavia, non è necessario arrivare a questo punto se si prestano attenzione a alcune cose nella scelta degli alimenti, poiché l'acido urico viene principalmente assorbito attraverso le purine presenti nella dieta. Questa guida in formato tascabile fornisce tutte le informazioni fondamentali e utili sui temi dell'acido urico e della gotta. Il cuore del documento è la sezione tabellare con un elenco di alimenti naturali, piatti pronti e tipici fast food. Qui vengono mostrati, oltre ai valori concreti, quali alimenti possono essere consumati senza preoccupazioni e quali richiedono cautela. Particolarmente pratico è il sistema dei semafori.