Die Rezeptsucherin Band 2

Il secondo libro di cucina per il programma

Dopo il grande successo del primo volume, soddisfiamo la richiesta di un ulteriore libro!

Ancora una volta, la cercatrice di ricette Susanne Nett è stata in viaggio nella Renania-Palatinato e nel Baden-Württemberg - sulle tracce di prelibatezze e piatti regionali che non devono essere dimenticati. E ancora una volta ci dimostra che un buon pasto può fare a meno di fronzoli, poiché spesso bastano pochi ingredienti selezionati, tutti facilmente reperibili al mercato settimanale. La raccolta di ricette è arricchita da storie e aneddoti legati alla cucina, alla cucina casalinga e da ricette della famiglia dell'autrice. Così potrete gustare i canederli al vapore della nonna Toni con salsa alla vaniglia e i kipferl al nougat della zia Inge. Ma non mancano neppure le creazioni personali di Susanne Nett e varianti moderne di piatti tradizionali. C'è quindi ancora molto di delizioso da scoprire - riuscite a sentire quanto tutto questo profuma meravigliosamente?

Questo libro unisce le ricette speciali della Renania-Palatinato e del Baden-Württemberg che Susanne Nett ha scovato per la SWR, con le sue creazioni personali. Le ricette sono accompagnate da piccoli aneddoti della vita quotidiana di una cercatrice di ricette e dalle fotografie appetitose del fotografo di cibo Oliver Götz.

Unitevi alla ricerca delle ricette: riscoprite i piatti tradizionali e scoprite le varianti moderne della cucina locale. Non solo le ricette sono facili da replicare, ma contengono anche un pizzico di senso di appartenenza e un cucchiaino di ricordi d'infanzia.