Die Montignac-Methode

Un importante studio americano del 1997 ha dimostrato che, paradossalmente, è possibile continuare ad aumentare di peso nonostante la riduzione dell'assunzione di cibo e l'esercizio fisico costante. Michel Montignac aveva già fatto questa dichiarazione dieci anni fa nella prima versione del suo libro "Je mange donc je maigris" (Mangio per perdere peso), che da allora è diventato uno dei più grandi bestseller del settore in molti Paesi. Michel Montignac dimostra che il sovrappeso e l'obesità sono solo il risultato di una scelta sbagliata degli alimenti, che innesca processi metabolici che a loro volta portano all'aumento di peso. Spiega perché le diete a ridotto contenuto calorico sono assurde e sempre destinate a fallire. Soprattutto, però, si capisce perché è sufficiente cambiare le abitudini alimentari per perdere i chili in eccesso senza ingrassare di nuovo. In questa nuova dieta, completamente sopra le righe.