Die Konditorei

Tedesco, Matthias Ludwigs, Johannes J. Arens, 2023
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Informazioni sul prodotto

Ottime ricette dal maestro pasticcere

Stai cercando un libro di cucina che unisca ricette di pasticceria tradizionali e moderne in un unico volume? Allora "La Pasticceria" è il libro perfetto per te! Chi è un vero fan della pasticceria tedesca troverà in questo libro ricette davvero speciali: il maestro pasticcere Matthias Ludwigs presenta 25 classici, dalla torta di mele al Bienenstich, dal Frankfurter Kranz al rotolo al limone. Adotta un approccio unico: ogni ricetta viene preparata due volte: una volta in modo classico-tradizionale e una volta in modo creativo-moderno. In questo modo, Matthias Ludwigs crea esperienze gustative completamente nuove e affascinanti.

La combinazione di ricette tradizionali e moderne rende questo libro di cucina uno strumento indispensabile in ogni cucina. Che tu sia un amante delle torte o un pasticcere professionista, questo libro è un'ottima opportunità per ampliare il tuo repertorio di dolci.

Cuocere come un professionista: ricette e tecniche dal maestro pasticcere. 25 classici di torte e dolci con un tocco nuovo. Il libro di cucina perfetto per tutti gli appassionati di pasticceria.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs
Numero di pagine
224
Copertina del libro
Copertina rigida
argomento
Tempo libero e viaggi
Anno
2023
No. di articolo
37347125

Informazioni generali

Editore
Christian Brandstätter
Categoria
Manuale
Data di rilascio
22.12.2023

Caratteristiche del libro

argomento
Tempo libero e viaggi
Lingua
Tedesco
Autore
Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs
Anno
2023
Numero di pagine
224
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

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Contributo climatico

Dimensioni prodotto

Altezza
261 mm
Larghezza
193 mm
Peso
918 g

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