Die grosse Backschule

L'ultimo libro di cucina per principianti

Che sia l'odore speziato del pane appena sfornato o l'aroma burroso e delicato dei biscotti fatti con amore, questo fantastico libro di cucina ti introduce nel mondo della panificazione. Numerose foto e semplici istruzioni passo dopo passo sulle tecniche di base ti accompagnano attraverso 250 ricette di cottura - da una succosa torta di carote con glassa di formaggio cremoso a un soffice pan di spagna e un sostanzioso pane di segale con nocciole.

L'opera standard per i classici della pasticceria salata e dolce di tutto il mondo

L'odore invitante del pane appena sfornato combina l'attesa con una sensazione di felicità. Con istruzioni dettagliate e fotografie che ispirano il cibo, questo libro di pasticceria ti mostra come evocare le delizie culinarie a cui nessuno può resistere.

. 250 ricette di cucina internazionale: Dai classici dolci come la torta della Foresta Nera, gli scones inglesi o i macarons francesi ai dolci salati come i pretzel lucidi, la quiche salata o la crostata croccante - con questa variegata selezione di ricette, è garantito che non ti annoierai in pasticceria.
. Le spiegazioni passo dopo passo, facili da seguire, rendono facile iniziare nel mondo della panificazione e spiegano le tecniche di base più importanti. Per esempio, imparerete a fare da soli la pasta dello strudel e la baguette.
. Numerosi consigli professionali assicurano che le creazioni di cottura riescano in modo ottimale.

Vari prodotti da forno per ogni occasione - questa affascinante scuola di pasticceria presenta l'1x1 della cottura!