Die Eis-Bibel
Tedesco, Copertina rigida, Christian Reinhardt, Gelato Engert, Yüksel SaierConsegnato dopodomani
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In sintesi
Solida esperienza della gelateria
La guida si basa su quasi cinquant'anni di esperienza nella produzione di gelato della gelateria artigianale Engert di Monaco.
Copertina rigida di 320 pagine
Questo libro di 320 pagine trasmette conoscenze fondamentali e i segreti dell'arte gelatiera per l'uso con le gelatiere.
Edizione aggiornata della guida
Pubblicato nel 2025, il volume offre informazioni e consigli sempre aggiornati.
In dettaglio
30 di diritto di recesso se non aperto
Nessuna garanzia
2 offerte aggiuntive