Die besten Fladenbrote der Welt

Il nuovo libro di Lutz Geissler: Pani sottili e altezze culinarie!

Quanto tempo è passato dall'ultima volta che hai potuto gustare una pizza davvero perfetta? La prossima dovrebbe essere ora a portata di mano. Con questo libro finalmente potrai preparare la migliore pizza della tua vita, direttamente a casa. Grazie a ricette precise, piccoli trucchi e a questo libro, anche nel forno di casa il risultato sarà garantito.

E pensa solo a focaccia, flammkuchen, pita, döner, lángos, tortillas, naan, injera, dinnete o crackers! Queste delizie fatte in casa nel proprio forno o sul fornello non sono una questione di abilità, ma di conoscenza. Questo libro di ricette per il pane mostra come fare.

Ma non è tutto: idee di preparazione variegate per condimenti per pizza, ripieni per pane piatto e contorni speziati completano il mondo delle ricette di cottura e cucina. Le ricette per pane piatto e pizza sono mantenute il più semplici possibile e grazie a molte istruzioni fotografiche passo-passo sono realizzabili anche per i principianti. Piani temporali, consigli e molte varianti facilitano al lettore la possibilità di replicare autenticamente in casa.

Lutz Geissler, noto per il suo blog Plötzblog, e Alexander Englert ti porteranno in un viaggio attraverso il mondo dei pani sottili e delle loro migliori ricette, ripieni, guarniti o gratinati.

Fare il pane in casa non è mai stato così facile.