Deutsche Tapas - Von der Küste bis zu den Alpen

Stuzzichini attraverso la Repubblica

Da nord a sud, da est a ovest – la cucina tedesca è spesso sottovalutata e considerata pesante e antiquata. Tuttavia, molti dei nostri piatti preferiti provengono dalle cucine locali. Ogni regione ha le proprie specialità, ma molte sono conosciute e apprezzate in tutto il paese. Che si tratti di uova nel bicchiere, sarde di Kiel, polpette di Königsberg o pera Helene. Manuel Kohler e Katharina Pflug mostrano quante somiglianze e peculiarità unisce la nostra cucina e invitano a riscoprire la cucina tedesca – in un pratico formato tapas. Che sia per ospiti, un brunch originale o una cena conviviale, le Tapas Tedesche rappresentano convivialità e gioia di vivere!

• Ricette di tapas dolci e salate
• Con molti ingredienti tipicamente tedeschi provenienti da tutte le regioni
• Unisce classici della cucina tedesca e nuove interpretazioni
• Con immagini dell'acclamata fotografa di food Katharina Pflug.