Der Pasta-Codex

Piatta, modellata, arrotolata o ripiena - la pasta può fare quasi tutto. Ma soprattutto, le ricette ci rendono felici sin dall'infanzia. Con il capolavoro di Vincenzo Buonassisi, gli amanti della pasta di tutte le età possono dare uno sguardo sotto i coperchi delle vere case e cucine italiane e scegliere i loro piatti di pasta preferiti tra 1.001 ricette. Il Codice della Pasta racconta la storia, la tradizione e la passione dietro il piatto nazionale italiano e affascina con ricette e ricerche autentiche da tutte le regioni d'Italia. Che si tratti di pasta fresca o secca, preparata con verdure, pesce o selvaggina, i classici piatti della nonna sono semplici da cucinare da soli.