Der Agrar-Rebell

Agrar-Rebell Sepp Holzer coltiva kiwi, ciliegie e zucche in una fattoria di montagna a 1.500 m di altitudine. Nel bel mezzo dell'inverno raccoglie ravanelli e il suo grano cresce nel bosco. Il Krameterhof è diventato un simbolo di un nuovo tipo di agricoltura. Centinaia di autobus portano ogni anno visitatori interessati a visitarlo. La forma di permacultura di Sepp Holzer è stata oggetto di ricerche scientifiche ed è stata anche un progetto dell'Expo 2000 a Hannover. Sfruttando abilmente le relazioni ecologiche e i cicli naturali, fa lavorare la natura per lui, ottenendo un massimo successo economico con un minimo sforzo e senza danneggiare l'ambiente. Holzer ha dimostrato più volte, come consulente in numerosi progetti, che questo concetto può essere applicato in diverse condizioni ambientali.