Dein bestes Brot

Tedesco, Judith Erdin
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In sintesi

  • Elevata competenza professionale dell'autrice

    Come ex panettiera e pasticcera, l'autrice Judith Erdin arricchisce il libro con una solida esperienza pratica.

  • Concetto di impasto pratico

    Grazie a uno speciale concetto, partendo da 14 impasti base è possibile preparare 42 diversi tipi di pane e panini nel normale forno di casa.

  • Istruzioni di panificazione aggiornate

    L'anno di pubblicazione 2021 e le 192 pagine garantiscono informazioni aggiornate e concise sul mondo della panificazione.

In dettaglio

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