Das vegetarische Kochbuch

Le ricette di Barbara Bonisolli sono uniche, semplici e deliziose. La maggior parte degli ingredienti proviene dal suo giardino. La certezza di mangiare sano e l'amore per i prodotti semplici caratterizzano la sua cucina. Cosa c'è di meglio che concentrarsi in un secondo libro su tutto ciò che proviene dal giardino? Il libro contiene 100 ricette varie in cui le verdure sono le protagoniste. Temi speciali sulla conservazione, l'essiccazione e altri metodi di conservazione, insieme a fantastiche idee per pesto, succhi, frullati e shake, completano il libro. Un vero titolo di piacere, non solo per i vegetariani!.