Das preussische Kochbuch

Questo unico libro di cucina unisce affascinanti approfondimenti sui segreti della cucina di corte prussiana con oltre 50 ricette ispirate alla storia del rinomato chef brandeburghese Ronny Pietzner. I testi informativi sulla cultura della tavola, i banchetti e le preferenze culinarie dei re prussiani e delle loro famiglie offrono un accesso vivace alla storia culturale della Prussia, dal primo XVIII secolo fino alla fine della monarchia nel 1918. Illustrazioni storiche, fotografie di tavole festivamente apparecchiate e opulente foto di piatti invitano a scoprire la cucina prussiana direttamente nella propria cucina. Con la collaborazione di Paul Emde, Paul Neitenmeier, Thoralf Poppitz e Jennifer Schreck.