Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Tedesco, Paul Bocuse, 2018
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Informazioni sul prodotto

Il re dei cuochi nella tua cucina, Paul Bocuse, ha stabilito nuovi standard per una cultura del cibo e del bere. Nessun cuoco è diventato così famoso in tutto il mondo come lui. In quest'opera fondamentale sulla "Nouvelle Cuisine", Bocuse spiega le regole fondamentali della sua arte e presenta in dodici capitoli una ricca selezione delle migliori ricette, dagli antipasti e zuppe a pesce, carne e crostacei, fino ai piatti di verdure e dessert. Un vero classico, indispensabile per tutti gli intenditori e gli amanti delle raffinatezze culinarie e dell'alta cultura gastronomica.

Le specifiche più importanti in sintesi

argomento
Cucina + Nutrizione, Sviluppo personale
Lingua
Tedesco
Autore
Paul Bocuse
Anno
2018
Numero di pagine
864
Copertina del libro
Libro tascabile

Informazioni generali

No. di articolo
8694274
Editore
Heyne
Categoria
Manuale
Data di rilascio
29.5.2018

Caratteristiche del libro

argomento
Cucina + Nutrizione, Sviluppo personale
Lingua
Tedesco
Autore
Paul Bocuse
Anno
2018
Numero di pagine
864
Edizione
1
Copertina del libro
Libro tascabile

Contributo climatico volontario

Emissioni di CO₂
0.76 kg
Contributo climatico
CHF 0.11

Dimensioni prodotto

Altezza
201 mm
Larghezza
137 mm
Peso
644 g
Spessore
0.05 m

Dimensioni confezione

Lunghezza
20.50 cm
Larghezza
14.60 cm
Altezza
6 cm
Peso
734 g

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  • 1.HarperCollins
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  • 1.Haupt
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  • 1.Heyne
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  • 1.Hölker W.
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  • 1.Humboldt
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Durata della garanzia

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Fonte: Digitec Galaxus
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  • 105.Heyne
    0.8 %
  • 105.Irisiana
    0.8 %
  • 105.Knesebeck
    0.8 %
Fonte: Digitec Galaxus