Das Maultaschen-Manifest

Heiligs Blechle, che buono! Libro di cucina svevo con 50 deliziose ricette di Maultaschen. Si dice che la Maultasche sia la regina della cucina sveva. Tuttavia, il suo successo le è stato fatale: oggi ci sono poche Maultaschen come quelle della nonna. Per questo motivo, Volker Klenk ha scritto il suo manifesto delle Maultaschen e presenta 50 piatti geniali, ispirati alla ricetta tradizionale della nonna Lisbeth: dal classico stufato, arrosto, in brodo o con insalata di patate, fino a versioni creative come burger, curry e persino vegane. Devono essere deliziose!

Il primo libro di cucina esclusivamente dedicato alle Maultaschen del re delle Maultaschen svevo, Volker Klenk. 50 ricette autentiche e tutto ciò che c'è da sapere sul piatto nazionale svevo.