Das grosse Spiralschneider-Kochbuch

Un sano divertimento invece della rinuncia! Le tagliatelle e il riso a base di verdure e frutta sono facili da preparare con l'affettatrice a spirale, sono a basso contenuto di carboidrati, molto salutari e aiutano a perdere peso. Il blogger di successo Ali Maffucci spiega per oltre 20 diverse verdure e frutta - dalla A per la mela alla K per la carota o il cavolo rapa alla Z per le zucchine - di cosa bisogna tener conto nella loro elaborazione, fornisce informazioni precise sui valori nutrizionali e fornisce anche le ricette appropriate, dalla zuppa di lenticchie alla francese di cipolla agli spaghetti al sedano con palline di lenticchie e funghi vegetariani al risotto con pancetta ed erba cipollina. Un'etichettatura chiara con ogni ricetta indica anche quale piatto è vegano, vegetariano, senza glutine, senza paleo o senza lattosio e se può essere preparato rapidamente e completamente senza cottura o come piatto unico.