Das grosse Buch Selbstversorgung

C'è qualcosa di meglio di frutta, verdura e erbe aromatiche coltivate nel proprio giardino? Le fragole e i pomodori coltivati in casa sanno di nuovo di ciò che sono. E non trattati e freschi di raccolta, sono anche molto più sani. Così fare giardinaggio in cucina diventa davvero divertente! Il grande libro GU dell'autosufficienza fornisce tutto ciò che c'è da sapere per coltivare piante commestibili. L'appassionata giardiniera di piante utili Renate Hudak combina in questo volume antiche conoscenze di giardinaggio con approcci moderni. Guida il lettore attraverso le stagioni e offre molti consigli su come fare giardinaggio in modo biologico e sostenibile. Tutti i lavori di giardinaggio importanti sono spiegati passo dopo passo con testo e immagini. In questo modo anche i principianti possono facilmente coltivare, curare e raccogliere con successo le loro piante preferite, selezionate da circa 150 ritratti - dalle antiche varietà coltivate alle moderne piante di tendenza. Numerose informazioni sulla raccolta e sull'utilizzo, insieme a deliziose ricette stagionali, rendono il piacere perfetto.