Cucina casalinga giapponese

"Japanese Home Cooking" è una guida completa che si occupa della preparazione di piatti tradizionali giapponesi. Scritto da Chihiro Masui e Hanae Kaede, il libro offre una varietà di ricette adatte sia ai principianti che ai cuochi esperti. Pubblicato originariamente nel 2015 da Firefly Books Ltd., è stato aggiornato nel 2022 ed è scritto in lingua inglese. Con 280 pagine e un peso di 1084 grammi, è un pratico manuale che si adatta a qualsiasi cucina. Le dimensioni di 26,7 cm di larghezza e 21,5 cm di altezza lo rendono facile da riporre o portare con sé. Le ricette non sono solo gustose, ma sono anche progettate per trasmettere la cultura gastronomica giapponese, offrendo ai lettori la possibilità di preparare piatti autentici nelle proprie case. Questo libro è una risorsa preziosa per chiunque sia interessato alla cucina giapponese e desideri ampliare le proprie abilità culinarie.