Comparative Antimicrobial Activity of Lemon grass and Garlic Extracts

Il libro "Attività Antimicrobica Comparativa degli Estratti di Lemongrass e Aglio" offre un'analisi approfondita delle proprietà antimicrobiche del lemongrass (Cymbopogon citratus) e dell'aglio (Allium sativum) nella lotta contro Salmonella typhi, l'agente patogeno del tifo. Illustra l'uso tradizionale di queste piante in medicina e la loro efficacia nel trattamento delle malattie microbiche. Lo studio analizza l'azione antimicrobica degli estratti utilizzando diversi solventi, tra cui acqua, etanolo e metanolo. I risultati sono presentati attraverso l'applicazione di metodi come la diffusione su piastra e la diffusione in gel di agar, con le zone di inibizione misurate in millimetri. Questo libro specialistico è rivolto a professionisti e studenti nei campi della matematica e delle scienze naturali interessati all'applicazione degli estratti vegetali in medicina.