Chae:Healthy Korea

"Chae: Healthy Korea" è una guida completa che presenta la varietà della cucina coreana in 80 ricette selezionate. Piatti autentici come il Kimchi e il Bibimbap sono presentati sia in varianti tradizionali che moderne, con un focus su ingredienti sani e di stagione. Scritto da Jung Eun Chae e illustrato da Armelle Habib, questo libro offre non solo ricette, ma anche preziose indicazioni che permettono di replicare l'arte culinaria coreana a casa. Con una copertina rigida e un design accattivante, l'opera conta 256 pagine ed è scritta in lingua tedesca. Le generose dimensioni di 262 mm in altezza e 197 mm in larghezza lo rendono un compagno interessante in ogni cucina. Con un peso di 1132 grammi, è sia robusto che maneggevole, ideale per chi è interessato alla cucina coreana sana e variegata. Questa prima edizione, pubblicata nel 2025, è una risorsa preziosa per gli appassionati di cucina e per tutti coloro che desiderano ampliare le proprie abilità culinarie.