China

Raramente sono gli stessi piatti serviti quando i cinesi mangiano insieme: Ognuno è obbligato ad ordinare un piatto diverso. Tra le circa 80 ricette tradizionali presenti nel libro, c'è un'ampia scelta di minestre, antipasti, piatti di verdure, pesce e carne. Che si tratti di piatti piccanti e piccanti del Sichuan, di raffinate specialità del Jiangsu o delle delicate prelibatezze di Shanghai - tutte le ricette sono cucinate con ingredienti freschi e preparate senza glutammato. Combinando i contrasti del piccante e del mite, si crea l'armonia della cucina cinese originale. La cosa speciale: ogni piatto è accompagnato da un vino consigliato dal signor Wu. Un must per tutti coloro che amano la straordinaria combinazione di cibo cinese e vino tedesco: il signor Wu e sua moglie gestiscono con successo il ristorante "Hot Spot" di Berlino. Il ristorante dell'élite politica è un must assoluto.