Champagner-Handbuch

Il Manuale del Champagne fornisce informazioni complete e aggiornate su tutto ciò che c'è da sapere sullo champagne. Il lettore scoprirà dove e come viene prodotto lo champagne. L'autore spiega le differenze tra i vari champagne e offre consigli dettagliati per un viaggio nella regione della Champagne. I principali produttori di champagne, le grandi maison, ma anche i migliori viticoltori di champagne vengono presentati in ritratti di una o due pagine, che, dopo una breve introduzione sulla storia delle maison, spiegano soprattutto lo stile della casa e le differenze tra le varie cuvée. Il lettore apprenderà le caratteristiche distintive delle maison e i principali champagne.