Bubble Tea - 50 verrückte Rezepte

Conoscete già il Bubble Tea, noto anche come Pearl Milk Tea o Boba - la bevanda di tendenza su Instagram e simili? Con questo libro potete prepararlo da soli. L'autore di questo libro è il fondatore di Bubbleology, il marchio internazionale di Bubble Tea innovativo con negozi a Londra, New York City e Lucerna. Il Bubble Tea, originario di Taiwan, è composto da tè verde o nero mescolato con latte e sciroppo di frutta, preparato come un milkshake. La particolarità sono le palline colorate (perle di Boba) di tapioca, che scoppiano quando vengono masticate. Per questo motivo, il Bubble Tea si beve sempre con una cannuccia. Deliziosi, divertenti e rinfrescanti, sono le 50 straordinarie ricette in questo libro. Imparate a cucinare la tapioca perfetta, a realizzare cremosi topping e a creare le vostre ricette preferite.