Brandes:Preparazione all'esame aggiornata Ko

Proprio come all'esame: questo titolo copre tutte le parti dell'esame finale scritto per chef: tecnologia, gestione delle merci, economia e studi sociali. In linea con gli esami reali, la sezione d'esame sulla tecnologia contiene domande aperte a cui bisogna rispondere con parole proprie. Al contrario, le sezioni sulla gestione delle merci e sugli studi economici e sociali offrono compiti programmati (a scelta multipla). In questo modo, ogni candidato non solo acquisisce familiarità con i contenuti didattici, ma anche con le forme principali dei compiti. Esempi pratici di soluzioni forniscono assistenza per i problemi di matematica nella materia della gestione delle merci. Inoltre, il titolo tiene conto del nuovo catalogo delle materie WISO, che include anche le questioni legali legate al lavoro.