Bockwurst. Einfach Kult!

I tedeschi sono indiscussi campioni del mondo quando si tratta di salsicce. Chi non conosce la salsiccia di Turingia, la currywurst e naturalmente la bockwurst? Quest'ultima è rimasta per lo più una specialità all'interno dei confini nazionali e continua a godere di grande popolarità. Il noto cuoco tedesco Herbert Frauenberger è un dichiarato amante della bockwurst. Dopo le sue lunghe giornate di lavoro, ha imparato ad apprezzare il croccante morso della bockwurst. Nel suo libro presenta una varietà di ricette che mostrano cosa si può creare in ambito culinario con la bockwurst – dal sostanzioso gratin alla divertente spirale di salsicce e altre idee simpatiche per le feste dei bambini. E ci sono anche racconti divertenti, informativi e avvincenti legati alla popolare salsiccia.