Betty Bossi Kochbuch Schwiizer Chuchi

Betty Bossi si impegna da oltre 50 anni per la cucina svizzera. È quindi giunto il momento di presentarvi con il nostro nuovo libro «Schwiizer Chuchi» le più belle e deliziose ricette tradizionali svizzere. Ogni cantone e ogni regione è rappresentata con specialità tipiche. Inoltre, vi presenteremo prodotti svizzeri caratteristici, poiché la Svizzera può essere orgogliosa delle sue produzioni. Oltre ai classici amati, vogliamo anche farvi scoprire nuove delizie della cucina svizzera contemporanea: essa esprime una passione per i prodotti freschi e locali ed è leggera ma al contempo sostanziosa. Grazie alla nostra collaborazione con Svizzera Turismo, troverete oltre alle perle culinarie molte informazioni sulle singole regioni, le loro specialità e il loro patrimonio culturale. Quattro capitoli su 320 pagine! Svizzera romanda, Soletta, Berna e Vallese, Svizzera settentrionale e orientale, Svizzera centrale, Grigioni e Ticino.