Besser Kochen mit Jamie Oliver

Cucinare meglio: Jamie Oliver ci mostra quanto sia facile imparare da un esperto. Il suo nuovo libro offre una vasta conoscenza culinaria e oltre 150 nuove, fantastiche ricette in un unico volume. Dalle attrezzature da cucina essenziali alla preparazione esperta, dalla gestione dei frutti di mare ai tagli di carne di manzo, maiale, agnello e pollame, ci mostra tutto ciò che conta in cucina. E poiché per Jamie cucinare e alimentazione sana sono inseparabili, ci spiega in dettaglio come riconoscere la buona qualità degli alimenti e fare acquisti corretti. Le sue ricette base e le deliziose variazioni su insalate, pasta, risotti, carne, pesce e frutti di mare, verdure, dessert e torte sono, come sempre, straordinariamente semplici e incredibilmente buone. La scuola di cucina di Jamie è un piacere fin dall'inizio: arricchita da splendide foto di cibo e scritta in modo così simpatico e coinvolgente.